活动目标

1.认识食品包装上的安全标志、生产日期和保质期三个食品安全信息。

2.通过看一看、摸一摸和闻一闻等多种感官活动，提升幼儿对食品安全的辨别能力，提高自我保护的能力。

3.增强幼儿的食品安全意识。

活动准备

1.教学PPT

2.漏气的饼干、变质的豆浆和发霉的面包等变质的食物

活动过程

一、故事导入，激发兴趣

播放PPT，懒羊羊生病了，上吐下泻。

医生：这是食物中毒，以后吃东西前一定要看生产日期和保质期。

二、交流讨论，引出主题

教师：并不是所有的食物都是可以安全食用的，那么我们应该如何辨别呢？

幼儿进行探讨，发言。

出示PPT，介绍食品的三大安全信息，分别是QS生产许可标志、生产日期和保质期。

三、开展游戏，寓教于乐

开展游戏“谁不见了”。（播放图片，请幼儿迅速说出三个安全信息中的哪个不见了）

四、运用感官，提升经验

出示漏气的饼干、变质的豆浆和发霉的面包等变质的食物。

教师提问：这些食物食物能不能食用？为什么？

教师小结：购买食物时，除了注意包装袋上的安全信息，我们还可以用我们的眼睛、手和鼻子，通过看一看、摸一摸和闻一闻来分辨食品是否可以安全食用。

五、自主操作，巩固新知

教师:懒羊羊还在住院呢,我们一起去看看他。去看望病人的时候应该准备些什么呢？（礼物）我们的米妮超市有许多的美食，请每个小朋友去挑选一份安全的食品作为礼物送给懒羊羊，选好了礼物的小朋友快速回到座位上。

教师：谁愿意来介绍一下你们挑选的礼物呢？

教师：现在请小朋友们相互介绍和检验你们挑选的礼物，要确保食品的安全，要不然美羊羊吃了病情会加重的。

教师一一检验，如有问题及时纠错。

教师：礼物都已经准备好了，现在我们一起去看望他吧！

播放PPT,给懒羊羊送礼物。

懒羊羊：生病可真难受，以后我再也不乱吃东西了。谢谢你们来看我 ，以后我们一定要注重食品安全，做一个健康的乖宝宝！