幼儿园健康教育活动，是指以保护和促进幼儿的健康为主要目标，以身体锻炼和身体保健的有关知识、技能为主要内容而实施的多种形式的教育过程。它是幼儿园教育活动的重要组成部分。

全面理解幼儿园健康教育活动的内涵，应当注意以下几个方面。

1．幼儿园健康教育活动作为幼儿园教育活动的重要组成部分，它和其他领域的幼儿园教育活动一样，都是有目的有计划地引导幼儿生动、活泼、主动活动的多种形式的教育过程。

2．幼儿园健康教育活动作为幼儿园教育活动整体结构的构成部分，具有幼儿园教育活动的整体功能，即促进幼儿体、智、德、美各方面全面、和谐的发展。但其主要的功能和发展目标是保护和促进幼儿的健康，帮助幼儿丰富有关身体保健和身体锻炼的知识和技能，形成他们积极对待健康的态度和情感，逐步养成他们能自觉地采取有利于健康的行为和习惯，达成身体、心理和社会适应的健全状态。

3．幼儿园健康教育活动不仅为幼儿身心的发展提供了良好的健康存在，而且为幼儿园开展其他教育活动提供了良好的条件。这是因为幼儿身心的健康是幼儿园顺利开展各类教育活动的前提，幼儿的认知、情感、态度及技能等诸方面的发展必须首先建立在身体健康这个重要的物质基础之上。