儿童零食和普通零食不一样

一、儿童零食外型要符合安全

考虑到孩子们吃零食会不会崩到牙齿，儿童零食标准也特别提出了产品物理层面食用安全性的感官要求，如规定产品的组织形态不能有明显尖锐突出物，产品的口感不崩牙等。

包装结构的设计也应充分考虑儿童的安全性，在儿童使用过程中不应对其产生伤害，如割伤、误食等风险。

二、儿童零食必须标出过敏原

根据儿童零食的标准，强制要求食品标示过敏原信息，以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。如果有的孩子对奶类、海鲜等过敏，家长们在选购零食时就可以留意标签标识安全性提醒。

三、什么样的零食才有益健康

要给孩子准备什么样的零食才有益健康呢？营养专家们给出了零食的分类等级↓↓

第一级：可经常食用的零食

主要是低脂、低盐、低糖类食物。包括四类：

1.奶及奶制品，其中的优质蛋白有益生长发育、增强骨密度；

2.新鲜果蔬，增加维生素、矿物质、膳食纤维摄入，增强人体抵抗力；

3.坚果，营养价值高，还能增加饱腹感；

4.谷薯类食物，富含碳水化合物和膳食纤维，是很好的能量来源。

需要提醒的是，上述食物虽然营养丰富，但也要适量，按《中国居民膳食指南（2016）》要求，建议大豆及坚果每天25~35克；水果每天200~350克；果汁不能代替鲜果。

第二级：可适当食用的零食

主要是指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物。

对于学习量较大的学生而言，仅靠三餐能量可能不够，往往会选择各类果干、肉干、苏打饼干。

它们含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维，能有效补充能量，但其含糖、含盐量都较高，不建议常吃多吃。

第三级：限制食用的零食

多指高糖、高盐、高脂肪类食物。

这类食物就是常说的“垃圾食品”，多吃无益，典型代表就是冰激凌、汉堡、炸鸡、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干等。

在上文最适合孩子的零食选项中，沙琪玛和葡萄干都有较高的含糖量，鱼片可谓是海产零食中的「盐」王，而奶油蛋糕的反式脂肪含量非常高。日常的全麦面包多为无糖或低糖，并含有丰富的膳食纤维，所以正确答案就是E。

特别提醒

孩子成长所需的营养来源主要还是依赖于正餐，所有的零食都是只是起到辅助的作用，不能代替正餐。

睡前给孩子吃零食会加重孩子肠胃的负担，影响孩子的睡眠质量。因此，吃零食的时间要把握好。