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上饶市第二保育院

10月 食品安全常识

时间:2018-10-26 08:18阅读:590次


1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS(CS)标识,不能购买三无产品

2.打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4.注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.少吃油炸、油煎食品。

禁止生产经营的食品包括下列类别。

1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的。

2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的。

3.含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。

4.未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。

 

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