家乡的美食是在口味上具有特定风格特色的食品的总称，特色鲜明，风味独特，能
够突出反映当地的物质及社会生活风貌。美食是一个地区不可或缺的重要特色，更是离
乡游子们对家乡思念的主要对象。本主题从鱼米香又香、家乡的水果、小吃多又多、花
样美食四个方面展开，让幼儿在观看资料、动手制作、实践活动及音乐表演等探索活动
中，了解到家乡物产丰富，美食甚多，知道这些美食的营养丰富，进而产生热爱家乡
的情感。
      教师可以根据本地区的具体情况，依据家乡风景的特点，如万年县的万年贡米、井
冈山的红米等，生成更多的探究活动；也可以根据地方特产，如瓦罐汤、三杯鸡、粉蒸
肉、蜜橘等，丰富幼儿生活经验，促使幼儿产生制作食品的兴趣和愿望，体验制作食品
的乐趣，感受江西的民俗风情。本主题需要大量的图片、视频资料，需要充分挖掘和利

用家庭、社区以及自然资源，以便配合。

       1. 家长可以带幼儿吃一吃、认一认江西的小吃和水果，并鼓励幼儿用简单的句子完
整表述自己吃小吃的感受。
       2. 请家长利用节假日带幼儿参观农贸市场或超市，帮助幼儿填写家乡特产调查表，
协助收集特产实物。
       3. 家长可与孩子一起参观品尝特色美食，或者带领孩子在家动手制作家乡美食，丰
富幼儿的生活经验。