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上饶市第二保育院

10月--秋季饮食小知识

时间:2021-10-18 06:27阅读:405次

天气逐渐转冷时,幼儿的食欲会明显增强,这对孩子的健康是很有利的,但若不注意引导,孩子食量增加过大,则容易发生积食,引起肠胃炎等病症。所以要特别注意把握孩子的进食量,不要让孩子吃得过饱及少吃油腻的食物。

秋天,是蔬菜的淡季,人体易出现维生素不足,应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在秋季上市大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加,应及时补充含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

由于秋季空气比较干燥,体内水分需要量明显增加,孩子每天的饮水量应比平时有所增加,除了多喝水外可以让孩子多吃蔬菜及水果。

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